Bakwan Jagung Garing by momo-chan.id



by momo-chan.id

Hasil jadi: 2-3 orang
Bahan-bahan
1 buah Jagung
3 sdm Tepung Terigu
1 sdm Tepung Beras
1 buah Telur
3 siung Bawang Merah
3 siung Bawang Putih
1 buah Cabai Merah Besar (optional)
Secukupnya Daun Bawang
Secukupnya Garam
Secukupnya Merica
Secukupnya Air
Minyak untuk menggoreng


Langkah

Cincang halus bawang merah serta bawang putih
Masukkan irisan bulir jagung, tepung, tepung beras, telur, daun bawang, dan bumbu halus. Aduk rata.
Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga mencapai kekentalan adonan yg di inginkan.
Lalu masukkan garam serta merica. Aduk rata. Test rasa dengan di ambil sedikit adonan.
Panaskan minyak di penggorengan rata (utk hasil yang tipis dan garing), sendokkan adonan ke dalam penggorengan (saya pakai sendok ukuran besar krn lebih suka ukuran yg besar 😅), lalu goreng dengan api sedang hingga warna berubah kuning keemasan.
Tiriskan dan sajikan.