Bolkus Semangka by Fitri Kitchen



by Fitri Kitchen

Bahan-bahan
2 butir telor
250 gr tepung terigu
8 sdm gula pasir(klo penyuka manis silakan ditambahin lagi)
1/2 sdt sp
125 ltr air es
bahan isian
seres(untuk isian)
pewarna makanan


Langkah

Mixer semua bahan dengan teknik all in one (campur semua) kecuali air, setelah mengembang dan berjejak tambahkan air tuang sedikit demi sedikit
Bagi menjadi 3 adonan, neri warna merah,hijau, dan biarkan berwarna putih
Campur adonan yg berwarna merah dengan seres, masukan ke dalam cup 3/4 nya saja
Masukan adonan putih kedalam piping bag/ plastik segitiga, lalu semprotkan sedikit saja ke atas adonan merah
Masukan adonan hijau ke piping bag lalu semprot kan ke adonan berwarna putih, tipis saja asal rata,
Setelah step ini selesai ambil tusukan gigi celupkan ke pasta hijau/ atau pewarna hijau lukis garis garis
Kukus bolu selama 25 - 30 menit, angkat dan siap di sajikan