Bolu Kukus Mekar Gula Merah by Vinna



by Vinna

Pengen makan kue bolu tapi yang ga pake telur... Ternyata enak jg walaupun tanpa telur... Kue nya harum tanpa bau amis..Yummy


Hasil jadi: 8 pcs bsr
Bahan-bahan
250 gr gula merah
200 ml air
250 gr tepung terigu
1/2 sdt soda kue
1/2 sdt bkg powder
1/2 gls minyak / 100 ml
secukupnya garam


Langkah

Rebus Gula Merah Dngn Air Sampai Larut..kemudian Saring Dan Dinginkan
Campur Terigu...soda Kue...bkg Powder...aduk Rata Kemudian Tuang Larutan Gula Kedalam Terigu Aduk Rata..
Masukan Minyak Goreng Aduk Sampai Benar Benar Rata Pakai Mixer Juga Boleh
Panaskan Kelakat Sampai Air Nya Benar Benar Mendidih Dengan Api Besar..
Masukan Adonan Kue Kedalam cetakan Bolu Kukus Yg Sudah Di Alasi Cup Bolu..sy Pakai Yg Bsr Jadi Nya Cuma 8 Buah
Lalu Kukus Dengan Api Besar..selama 25 Menit... Tidak Boleh Di Buka Buka Tutup Kukusan Nya Karena Bisa Bikin Kue Bantut Tidak Mekar
Tutup Kukusan Jg Di Alasi Serbet Supaya Air Tidak Menetes Ke Atas Kue..
Selamat Menikmati Kue Jika Sudah Matang..kue Nya Harum Tanpa Bau Amis