Kue Cucur by Rhina Kurnia



by Rhina Kurnia

Bahan-bahan
250 gr tepung beras
200 gr tepung terigu
250 gr gula merah
+400 ml air
Secukupnya garam
2 lembar daun pandan


Langkah

Rebus gula merah, garam dan pandan
Campur tepung beras dan tepung terigu bersama rebusan air gula tadi, adonan memang kental ya sista
Panaskan minyak sedikit saja, secukupnya adonan
Goreng hingga matang, siram bagian tengah adonan dgn minyak, agar bagian tengah matang sempurnya, gak perlu d balik ya sista
Tiriskan dg posisi miring, selamat mencoba