Bolu Kukus Mekar Tanpa Soda, Simple by Bundanya Yodha



by Bundanya Yodha

Senangnya hatiku berulang kali coba pake berbagai resep kuenya gak mau mesem( mekar alias bantet) baru kali ini sy coba recook resep disalah satu anggota ini juga maaf sy lupa namanya 1x coba kuenya mau ngakak.. alias ketawa/ mekar. Makasih resepnya


Hasil jadi: 23 porsi
Bahan-bahan
250 gr tepung terigu
200 gr gula pasir
1 butir telor
1/2 sdt sp
200 ml air(kasih 1sct skm biar tambah enak)
sesuai selera pewarna makanan


Langkah

Satukan gula pasir, 1 btr telor dan sp di mangkok. Bis itu mixer sampai mengembang dan pucat
Tambahkan terigu sedikit sambil diaduk dan aku air susu tadi sedikit demi sedikit sampai habis terigu dan susu. Adek biar tercampur rata -/+ 15 mnt
Bagi 3 bagian dan kasih pewarna makanan aduk rata
Didihkan air di dandang/ kukusan,bagian tutupnya dikasih kain biar uap air td jatuh di kue nantinya
Siapkan cetakan dan dialasi dgn paper cup, tuang adonan dan kukus -/+ 10' (waktu q mau buka tutupny hati ku dagdig gak karuan takut klo gak mekar,,dan ternya Alhamdulillah.. ketawa semua) angkat dan dinginkan.
Bolu kukus udah siap di santap