Cilok Cihuy by Afin Hafiz



by Afin Hafiz

Hasil jadi: 20 porsi
Bahan-bahan
250 gram tepung sagu
250 tepung terigu
4 siung bawang putih
1 bks royko ayam
secukupnya air hangat
1 bks merica bubuk
2 bks bumbu pecel siap saji
20 butir telur puyuh(sudah direbus)


Langkah

Campur terigu,sagu,bawang putih yg telah dihaluskan,royko dan lada bubuk tambahkan air hangat sambil diuleni hingga kalis
Masak air hingga mendidih bentuk adonan bulat di isi telur puyuh masukan kedalam air mendidih tunggu hingga adonan naik keatas.
Kemudian angkat cilok dan cilokpun siap dihidangkan lalu siram dengan bumbu pecel.