Cireng Nasi Enakkk by Isna Maulida



by Isna Maulida

Tips : pada saat membentuk adonan, lumuri tangan dg tepung agar tidak lengket di tangan


Hasil jadi: 2 Porsi
Bahan-bahan
2 Centong Nasi Dingin
3.5 Sdm Tepung Tapioka
1 Sdt Garam
1/2 Sdt Merica Bubuk
1/2 Sdt Ketumbar Bubuk
2 Siung Bawang Putih


Langkah

Ulek bawang putih, ketumbar, merica, garam sampai lembut. Sisihkan
Haluskan nasi (saya ulek manual), setelah halus campur dengan bumbu tadi. Ratakan
Masukkan tepung tapioka ke dalam adonan, uleni rata. Bentuk pipih, goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan