Dadar Gulung by Aprilia Widi



by Aprilia Widi

Sukaa bgt,, resep intip cookpad ny mb Genika ayu,, resep ny simple n cepat.. thank you mba ayu😉


Hasil jadi: 13pcs
Bahan-bahan
Bahan crepe /kulit;
150 gr terigu serbaguna
65 ml santan instant
Pewarna dari perasan daun pandan / pasta pandan
250 ml Air
Sejumput garam
Bahan isian / unti kelapa
100 gr kelapa parut
150 gr gula merah
2 helai pandan (di ikat)
100 ml Air
Sejumput garam


Langkah

Bahan kulit; masukkan jadi satu kemudian aduk hingga tdk ada gerindil gerindil adonan,, siapkan wajan teflon panaskan dgn api kecil tuang 1sendok sayur ratakan lalu angkat, (saya menggunakan wajan kwalik jd tgl celup k adonanny, lbh praktis n kulit merata tdk ketebalan/ ketipisan)
Bahan isian / unti kelapa; panaskan air, gula merah hingga larut masukkan daun pandan masak hingga air meresap, lalu dinginkan
Siapkan kulit masukkan unti lipat seperti melipat amplop, siap di sajikan


Selamat mencoba