Dadar Gulung Pisang Coklat Keju by Eko Widayati



by Eko Widayati

Pengen bikin camilan yg enak tanpa hrs keluar beli bahan akhirnya buka2 kulkas,ketemu idenya.dadar gulung pisang coklat keju.yuk memasak.


Hasil jadi: utk 20 orang.
Bahan-bahan
250 gr terigu protein sedang
10 gr coklat bubuk
pasta coklat
2 butir telur
2 sdm minyak goreng
200 gr coklat meses
6 buah pisang yg sdh matang sekali
secukupnya gula
secukupnya garam
100 gr keju parut
350 ml air matang


Langkah

Terigu,telur,air,gula,garam dicampur semua,diaduk dengan wishker sampai rata.
Masukan coklat bubuk,3 tetes coklat pasta.diamkan 15 menit
Kemudian siapkan wajan teflon
Ambil pisang raja yg dikupas kulitnya lalu dipotong jd 2.kemudian digoreng smp matang.angkat tiriskan.
Dadaran td dimasak dengan wajan teflon seperti membuat kulit.
Kira2 3 menit angkat taruh di ats piring ceper.sebelum dingin masukkan pisang yg sdh digoreng td.
Pisang dibelah tengahnya di beri coklat meses secukupnya.kemudian digulung
Atas diberi keju parut.siap dihidangkan.