Martabak Lenggang by Dapoer Sriwidi



by Dapoer Sriwidi

Waktu jamannya booming ga niat bgt bikin jangankan bikin baca resepnya aja enggak, cuma ohh martabak dilipat trus warna-warni, dalamnya ada isiannya, karena kemarin sempat bikin kue leker kok niat ya bikin martabak lenggang ini sepertinya hampir mirip" hahaha dulu" ga diliat, telat gpp khan daripada ga nyoba hehehe... Entah resepnya siapa ya cuma di ig ato di cookpad uda berseliweran bbrp bln lalu. Aku buka setiap resep martabak lenggang hampir semua sama persis resepnya. Thx buat si empunya resep, enak dan anti gagal 👌


Bahan-bahan
250 gr tepung terigu
2 sdm gula pasir
1 btr telur
500 ml air
1/2 sdt ragi
Sejumput garam
Isian :
Secukupnya kacang mede, sangrai cincang
Secukupnya meises cokelat
Secukupnya kismis


Langkah

Campur semua bahan, aduk rata bila perlu saring agar tidak bergerindil dan diamkan selama 1 jam
Panaskan teflon lalu kecilkan api, beri adonan 1 sendok sayur, tutup dan biarkan berlubang" hingga matang atasnya lalu angkat
Beri isian sesuai selera dan lipat kemudian pinggirnya tekan" dgn garpu
Wahhh suka anti gagal nich 😘