Singkong Goreng Isi Gula Merah by Carolina Vera



by Carolina Vera

Bahan-bahan
2 bks singkong (biasanya 1 bks isi 2 singkong)
Secukupnya garam
Secukupnya minyak goreng
Secukupnya gula merah


Langkah

Kupas singkong, cuci hingga bersih dan parut dalam wadah / baskom
Tambahkan garam secukupnya. Bulat2 adonan dan isi tengahnya dengan gula merah yang sudah di iris tipis2.
Panaskan minyak goreng, lalu goreng adonan hingga kuning keemasan.
Angkat dan tiriskan. Selamat menikmati.