Somay Udang by Dapoergendhis



by Dapoergendhis

Ini resep dr ibu shobrine endes mudah enak simpel cepet lg 😊.. Sy modif dikit ya bu...


Bahan-bahan
500 gr daging ayam giling
500 gr udang giling
sesuai selera royco ayam, lada, garam, gula
8 siung bawang putih ulek halus
1 sdm maizena
4 sdm tepung sagu tani
2 sdm tepung terigu
2 btr telor kocok lepas
1 batang daun bawang iris tipis
1 buah wortel parut sisakan unt taburan


Langkah

Campur daging giling ayam dan udang serta daun bawang, dan parutan wortel
Campur telor yg sdh dikocok bersama gula, garam, lada, royco serta bawang putih yg sdh dihaluskan, aduk hingga rata
Tambahkan tepung terigu, maizena, serta sagu aduk hingga rata
Taruh di kulit pangsit beri taburan wortel
Kukus kurleb 30mnt
Angkat dinginkan bisa jg digoreng