Tempe Mendoan by RiuQill



by RiuQill

Cuacanya lagi dingin, enaknya maem yang anget"..bikinlah tempe mendoan ini, dimakan pas anget sambil di cocol sambel kecap 😋😋😋


Hasil jadi: 10 porsi
Bahan-bahan
1 papan tempe
10 sdm tepung terigu
1 sdm tepung maizena
2 lembar daun jeruk
2 btg daun bawang uk.sedang
1 bks masako
secukupnya air
Bumbu yg dihaluskan :
2 siung bawang putih
1 cm kencur
1 sdt ketumbar
secukupnya garam


Langkah

Iris tipis - tipis tempe.. Rajang daun jeruk dan daun bawang
Campur bumbu halus,tepung terigu, maizena, irisan daun bawang dan daun jeruk
Beri air sedikit - sedikit sampai kental dan tercampur rata, tambahkan penyedap
Celup tempe dalam adonan, lalu goreng dalam minyak panas.. Jangan sampai terlalu matang
Sajikan dengan sambal kecap