Resep Bolu kukus merekah by Dapur Bunda 🐦🐦





by Dapur Bunda 🐦🐦

Si kakak suka banget sama kue ini dan maksa buat dibikinin. Mau ga mau kudu belajar nih. Pertama bikin gagal karena kukusan kurang panas. Tapi kali ini sukses abisss..😍😍😍 merekah sempurna.

Bahan-bahan
250 gr tepung terigu
225 gr gula pasir
2 butir telor
1 sdt SP
1 sdt vanili
150 ml air soda/santan/susu
secukupnya Pewarna


Langkah
Ayak tepung. Panaskan kukusan dan lapisi tutupnya dengan serbet.

 
Campur semua bahan jadi satu dan mixer speed kecil hingga tercampur rata.

 
Lalu lanjutkan dengan menggunakan speed tinggi hingga adonan putih dan kental seperti adonan es krim.

 
Taruh adonan ke dalam cetakan yang telah di alasi paper cup. Pastikan kukusan benar2 panas. Kukus selama kurang lebih 15 menit atau sampai matang dengan api sedang. Jangan buka tutup kukusan sebelum matang.