Resep Cumi saus padang by tia kurnia



by  tia kurnia

+ nasi hangat & kerupuk bawang, enakkkk bangetttπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚


Bahan-bahan

    250 gram cumi, potong cincin, lumuri dengan air jeruk/jahe parut
    3 buah bawang putih, cincang halus
    1 ruas jahe, keprak
    1 sdt kecap manis
    1 sdm saos tomat
    1 sdt saos tiram
    1 sdm saos cabai pedas
    3 buah cabai rawit merah / bila suka pedas bs ditambah, potong²
    1 buah bawang bombai, potong²
    1 batang daun bawang, iris serong
    1/2 buah tomat, iris
    secukupnya Garam, merica bubuk, gula
    3 buah bawang merah, iris tipis

Langkah


    Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang bombai, & bawang putih hingga harum layu, tambahkan cabai & jahe, masukkan air sedikit saja, tambahkan saos²annya, garam, merica bubuk, & gula sedikit, koreksi rasa. Masukkan cumi, masak selama ±3 menit. Masukkan tomat & daun bawang. Matikan api. Sajikan πŸ˜€πŸ˜