BIJI SALAK UBI UNGU by : @eunice_euston



Happy Dinner gaesssss...
Akuhh lg diett jadi makannya ini sajahh😝🤣

BIJI SALAK UBI UNGU
by : @eunice_euston

Bahan buat biji salak :
300 gram ubi ungu, kukus lalu haluskan
80 gram sagu
1/2sdt garam

Saus gula:
500 ml air
2 keping gula merah
50 gram gula pasir
3 lbr daun pandan
1sdmsagu larutkan dalam air

Saus santan

1/2 butir kelapa parut
200ml air
Sedikit garam

Cara membuat:
1. Uleni semua bahan untuk biji salak.. bentuk sesuai selera, kemudian rebus sampai mengapung di dalam air yang sudah mendidih.
2. Masak bahan untuk saus gula.. setelah mendidih baru masukkan larutan sagu.. aduk terus sampai mengental.
3. Masak bahan untuk saus santan.. masak samapi mendidih dgn api kecil
4. Sajikan biji salak dgn saus gula dan siram saus santan diatasnya😉