MOCHI ISI KACANG by @genikayu .




by @genikayu .

chi...mochi...keliatan kan isinya skrg 😊 .
.
bahan :
200 gr  tepung ketan putih
10 gr tepung beras
100 gr  gula
300 ml  air .
(pewarna makanan boleh pake boleh gak)
.
isian :
kacang tanah giling
gula pasir
.
taburan :
tepung tapioka sangrai
.
cara buat :
-campur semua bahan, aduk sampai rata & halus
-kukus adonan 15 menit, angkat & aduk -kukus kembali selama 10 menit, angkat biarkan hangat. - lumuri telapak tangan dengan tep.tapioka agar tidak lengket.
- ambil adonan yg sudah hangat isi kacang lalu bulatkan, gulingkan ke tepung tapioka sangrai...