PUDING LUMUT MENTEGA By.Bundakenzie



Assalammualaikum dan selamat sore semuanya, maaf panas2 gini posting puding bukan maksud ngabibita nya ini hanyalah bagian kecil cobaan hidup😁✌️
Support si cantik @yukilicioso dengan tema olahan puding.
Salkomsel 😊


Source : @Tintinrayner
Recook : By.Bundakenzie
 
Bahan puding lumut :
1 bungkus agar2 swalow bening
150 gr gula pasir
125 ml santan Instan
550 ml air
100 ml air pandan dari 10 lembar daun pandan yg sudah di jus+saring (saya pakai 1,5 sdt esen pandan bukan jus)
2 butir telur kocok lepas
1/4 sdt garam
1,5 sdt esen vanila

Langkah:
1.campur semua bahan lalu saring agar tidak bergerindil
2.masak dengan api sedang nanti otomatis nampak lumut di permukaan.
 

Bahan puding butter :
Bahan A

2 butir kuning telur
100 gr butter
1,5 esen vanila
1/2 kaleng susu kental manis (aduk pakai wishk aduk sampai rata, sisihkan)
Bahan B :
1 bungkus agar2 swalow
4 sendok gula pasir
550 cc air putih
Langkah :
1.masak semua bahan B sampai mulai meletup, matikan api.
2.ambil separuh bagian agar, tuang kebahan a aduk cepat pakai wishk, masukan lagi ke sisa agar B.. aduk sampai mendidih