Rainbow Cake Roll by arumchrisdiana



Assalamualaikum.. selamaatt siaaannggg... marii nyemiilll zyantiikk ☺️☺️☺️
.
by arumchrisdiana
.
Bahan2 :
150 gr Tepung Terigu
40 gr Tepung Maizena
5 butir telur
200 gr Gula pasir
1 sdt Sp
1/2 sdt garam
1 sdt Extra Vanili
150 ml minyak goreng
1 bungkus santan instan / 65 ml santan
pewarna makanan .
bahan pelengkap :
butter cream .
 
cara membuat :
1. campurkan tepung terigu dan maizena lalu di ayak , agar tdk ada butiran yg ada di tepung. sisihkan
2. Mixer Telur , gula dan Sp dengan kecepatan Tinggi , sampai putih mengembang dan berjejak , kira2 10-15 menit trgantung mixernya.
3. jika adonan sdh putih kental , matikan mixer , masukan garam , tepung , extrak vanili , sntan dan minyak goreng secara bergantian dan perlahan , aduk balik dengn spatula.
4. bagi adonn mnjadi 5/6 , masing beri warna. aduk sampai wrna trcampur.
5. siapkan pengukus , tunggu sampai air mendidih , siapkan loyang yang di olesi dg margarin dan di lapisi kertas roti.
6. tuang adonan 1 warna ke dlm loyang , kukus slma 10 menit , bergantian sampai adonan terakir kukus slm 20 menit , jgn lupa tutup panci di lapisi serbet.
7. jika adonan sudah matang , angkat loyang diamkan agar dingin , baru roti di kluarkan dlm loyang, iris tipis memnjang , olesi better cream lalu di gulung
8. di hidangkan.