Resep Bolu kukus TAPE SINGKONG Gula Merah no mixer by dapurVY




by dapurVY

Nggak bakalan nyesel deh bikin ini, selain mudah bikinnya cuma aduk2 tanpa mikser rasanyapun enak...empuk dan lembut banget. Jd 6 cup. Jika suka manis gulanya ditambah saja ya

.
.
Happy baking... Salam simply tasty dari dapurVY

Bahan-bahan
150 gram Tepung terigu
100 gram Tape singkong, haluskan
50 gram Gula merah, sisir
25 gram Gula pasir
125 ml Air
1 butir Telur, kocok lepas
1/2 sdt Baking powder
1/4 sdt Soda kue
1/4 sdt Garam
100 ml Minyak sayur

Langkah
Rebus gula merah, gula pasir dan air smp gula larut, dinginkan, saring 150 ml saja

 
Campur rata terigu dan gula cair

 
Masukkan tape, telur, baking powder, soda kue dan garam, aduk rata

 
Tuang minyak, aduk, diamkan 1 jam

 
Tuang ke cup smp/nyaris penuh (sy smp penuh jdnya menjulang), kukus 15 menit