Resep Bubur Singkong by claudiathe70



by claudiathe70


beli singkong rencananya mau ngolak
Tapi ada daya setelah di kupas singkong nya gak bagus alias keras..😂
Jng di buang dong kan sayang kann..😃
diparut aja bikin bubur singkong.ini enak loh seperti bubur sagu ambon.mkn nya siram dng santan cair 👌👍
Met siang semua
Karena banyak yang minta resep, saya share di bawah ini, yang DM bisa liat di sini ya :


Bahan:

1 buah singkong ukuran agak besar
Air kira kira 750gr, boleh lebih kalau buburnya masih kental
Gula merah 2 keping
Gula pasir tergantung selera
Daun pandan 3 lembar
Santan kara
 
Caranya :
Masak gula merah, gula pasir sampai cair. Saring lalu masukkan singkong parut dan daun pandan. Masak dengan api kecil sambil diaduk sampai mengental. Koreksi rasa kalau dirasa kiranh manis, tambah gula. Santan kara beri sedikit air, masak dengan api kecil. Kentalakn dengan sedikit tepung beras dan tapioka. Saat bubur akan dihidangkan baru siram santan cair.