ROLADE TAHU AYAM by upikitchen



by upikitchen

Terinspirasi dari @yummy.indonesia tpi ini aku tambahin ayam + keju + sayuran. Biar jadi paket komplit sekalian 😆

Bayi doyan ibuk pun (doyan) senang 😋😋😋 Bisa di makan gini aja ato kalo mau lebih enak di goreng lagi. Terus di cocol pake mayo + saus 😋😋😋 Semoga paham ya step by step nya di foto 😂
 
Bahan A :
2 siung bw merah
3 siung bw putih
1/4 potong bw bombai
Minyak utk menumis

Bahan B :
2 bh tahu putih
100gr ayam fillet, potong2 (me : waktu di proses masih dalam keadaan beku)
1 btr telur ( me: telur ayam kampung)

Bahan C :
5 btg buncis, iris halus
1/2 wortel, parut pake parutan keju
4 sdm tp terigu
Secukupnya gula garam

Bahan D :
3-4 lembar telur dadar
3-4 lembar keju
3-4 lembar Plastik wrap
 
Cara :
Tumis bahan A sampai matang kemudian blender bahan A dgn bahan B sampai halus.

Setelah di blender campurkan dengan bahan C. Aduk rata.
Siap kan plastik wrap. Tata telur diatas plastik wrap. Beri keju. Beri adonan. Ratakan adonan dengan sendok ke seluruh permukaan telur dadar.

Gulung dengan plastik wrap. Ikat di kedua ujung nya sampai padat.
Panaskan kukusan. Kukus sampai matang. Kira kira 15 - 20mnt.
Tunggu agak dingin baru di potong2 yaa. Sajikan dgn saus dan mayo 😋

Bisa di simpan di freezer buat stok.