ROTI GORENG isi sosis + mozarella by Umi Halim






by Umi Halim

-
-
Bahan
175gr tepung cakra
75 gr tepung segitiga
30 gr gula pasir
2 kuning telor
2 sdm susu bubuk
125 ml susu cair dingin
6 gr ragi

Cara buat
Campur semua bahan jadi satu.. tuang susu cair sedikit demi sedikit klo kelembekan boleh dikurangi
Uleni sampai setengah kalis
Masukkan 50 gr butter + 1 sdt garam
Uleni lg sampai kalis
Timbang dan Bulatkan adonan
Emak per 25 gr
Diamkan selama 30 menit
-
-
Isi potongan sosis + mozzarella
Diamkan bentar
Masukkan diadonan putih telor yg sdh dikasih sedikit garam
Gulingkan ditepung roti
Goreng sampai matang dengan api kecil
-
-
Isian bisa diganti sesuai selera ❤❤