Resep Apem Nasi by jarohaguswinarni


Assalamu'alaykum.....met rehat siang, sobat igers. Ayo sebentar aj kita memanjakan mata dg warna warni yg seger2 dan sedikit ngejreng. Yang ngantuk kali aj bisa ilang ngantuknya😊🙏Ini kue apem dari nasi yg bener2 enak, pas dg selera krn g berasa kecut spt apem biasanya yg pakai tape. Recommended receip👍 ini serep punya mba cantiq @astriepasaribu , terima kasih banyak shere resepnya, mba😘🙏 Apem Nasi

by jarohaguswinarni
Source: @astriepasaribu
 
Bahan:
100 gr nasi
100 gr tepung terigu
100 gr tepung beras
150 gr gula pasir
300 ml santan
2 lbr daun pandan
1 sdt fernipan
Vanili, garam, n pewarna

Cara:
Rebus santan dg daun pandan, aduk2 sampai mendidih, angkat, dinginkan. Blender nasi dg sebagian santan sampai halus. Tuang dlm wadah, tambahkan semua bahan, aduk rata, tambahkan sisa santan sedikit2, sambil diuleni sampai adonan licin (saya mencampur/mengaduk adonan menggunakan whisker). Diamkan adonan selama 45'. Bagi adonan mjd bbrp gagian, masing2 beri warna sesuai selera. Panaskan kukusan. Oles cetakan dg minyak, tuang adonan ke dlm cetakan, kukus sampai matang (20'), angkat, kluarkan dari cetakan, siap disajikan. Semoga bermanfaat💞