Resep Pisang Gapit Ala @mayasari_widodo



Yuhuuu.......selamat harming semua. Masak udah. Nyuci nyapu ngepel udah, mandiin ples nyuapin little boy udah. Waktunya selonjoraaann.........mumpung little boy lg bobok. Sambil selonjoran sambil ngemil yg manis2 yg yummy so pasti 😊
.
.

Pisang Gapit
Ala @mayasari_widodo
 
Bahan :
- 1/2 sisir pisang kepok yg masih mengkal - Gula merah
- Santan - 2 lmbr daun pandan
- 1 sendok tepung maizena, larutkan dgn sedikit air
- Margarin utk olesan
Utk gula merah dan santannya saya nggak nimbang, disesuaikan aja dgn banyaknya pisang

Cara membuat :
- Pipihkan pisang (saya pake telenan)
- Panggang di atas teflon yg sdh dioles margarin. Panggang hingga kecoklatan, angkat sisihkan
- Buat kinca gula merahnya, rebus gula hingga larut. Saring. Tambahkan daun pandan, santan dan tep maizena. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk agar santan tdk pecah. Angkat
- Tata pisang bakar diatas piring saja lalu siram dgn kuah kinca gula merahnya. Hmm endess