Resep Udang goreng asem pedas by Lusiaa



Lunch yg kesorean😄
.
.
Busy Day😓
Masak yg ada dikulkas aja..jangan heran ya moms masakan saya seafood lagi dan lagi😉.. Krn saya orang Bangka kepulauan yg dikelilingi lautan,seafood nya melimpah dan seger"😍..jd saya lbh doyan seafood daripada daging"☺

**Udang goreng asem pedas by Lusiaa
 
Bahan:
450gram udang
1 sendok makan asam jawa
1 sendok makan saus tiram
2 sendok makan saus sambal
Garam,gula secukupnya
Minyak goreng
Bumbu halus:
4siung bawang putih
8buah cabe keriting
1/2 ruas kunyit
 
Cara:
Bersihkan udang lalu marinasi dengan bumbu halus selama 30mnt..remas" asam jawa dengan 100ml air buang ampasnya...didihkan lalu masukan udang saus tiram dan saus sambal masak sampai saus mengental masukan sedikit garam dan gula terakhir tambahkan dua sendok makan minyak goreng...aduk merata angkat...siap sajikan...👌